Elaboracion de aceites y grasas de origen vegetal y animal
Esta clase comprende la elaboracion de aceites y grasas, crudos o refinados, a partir de productos vegetales
o animales.
Especificación:
ESTA CLASE INCLUYE:
- La elaboracion de aceites vegetales crudos: aceite de oliva, aceite de soja, aceite de palma, aceite de
girasol, aceite de colza, aceite de linaza, etcetera.
- La elaboracion de harina y semola sin desgrasar de semillas, nueces y almendras oleaginosas.
- La elaboracion de aceite de frutos secos (nuez, almendra, avellana).
- La elaboracion de aceites vegetales refinados: aceite de oliva, aceite de soya, etcetera.
- La elaboracion de aceites vegetales: oxidacion por corriente de aire, coccion, deshidratacion, hidrogenacion, etcetera.
- La elaboracion de margarina.
- La elaboracion de mezclas de aceites de oliva y otros alimentos similares para untar.
- La elaboracion de grasas mixtas para cocinar.
- La elaboracion de aceites y grasas de origen animal.
- La extraccion de aceites de pescado y de mamIferos marinos.
- La produccion de borra de algodon, tortas y otros productos residuales de la elaboracion de aceite.
- La elaboracion de aceite de maIz.
ESTA CLASE EXCLUYE:
- La extraccion de manteca de cerdo y otras grasas comestibles de origen animal. Se incluye en la clase
1011, ?Procesamiento y conservacion de carne y productos carnicos?.
- La molienda en humedo de maIz. Se incluye en la clase 1052, ?Elaboracion de almidones y productos
derivados del almidon?.
- La produccion de aceites esenciales. Se incluye en la clase 2029, ?Fabricacion de otros productos
quImicos n.c.p.?.
- El tratamiento de aceites y grasas mediante procesos quImicos. Se incluye en la clase 2029, ?Fabricacion
de otros productos quImicos n.c.p.?.
- La elaboracion de cacao y de manteca, grasa y aceite de cacao. Se incluye en la clase 1082, ?Elaboracion de cacao, chocolate y productos de confiterIa?.